炭燻グリル カリフォル肉酒場

納屋橋にお手軽にアメリカンBBQができる新感覚酒場が登場。

店舗デザインのコンセプトはズバリ「カリフォルニア」×「横丁」!

名駅~伏見エリアの立地をふまえ、
日常使いを意識しつつもどこかウキウキ感のある雰囲気づくりを意識しました。

 

準備段階から完成まで、約4か月。
お客様と企画段階から関わらせて頂いた、内容の濃い準備期間でした!

 

⇒例えばBBQグリル用の専用家具は、
3回の試作を重ねた上で完成したオリジナル品なんですよ。

 

建築の面では、

居抜きでありながらも大胆な改装を施しました。

既存の2F外壁を大きく解体しセットバックさせ、店内は新規に床を増築。

席数を増やしつつ、吹き抜けを周遊できる間取りになった事でプライベート感・特別感・高揚感を演出できました。

内装の面では、

フォトスポットや小ネタ等々、お客様にエンジョイして頂ける様子を想像し
作り手側も楽しみながらデザイン&施工させて頂きました♪

 

所在地愛知県名古屋市中村区名駅南1-13-16
営業時間平日ランチ11:00~14:00 ディナー17:00~23:00
TEL052-433-2929
設計season
施工season
完成H30.7.11

フォトギャラリー

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